Signature Experience
- Caviar Beluga RoyalServit cu clătite rusești sărate, smântână maturată, albuș de ou, gălbenuș de ou și arpagic verde1200
- Caviar OsettraServit cu clătite rusești sărate, smântână maturată, albuș de ou, gălbenuș de ou și arpagic verde600
- Wagyu Katsu Sado cu caviarși sos BBQ artizanal650
- Mușchi de Vită Royal cu Foie Graspiure de cartofi cremos și demiglace de trufe281
- Linguine cu Homar spinosde împărțitîntreabă ospătarul pentru timp de preparare315 / 630
Crudo & Tartare
- Carpaccio de Creveți Roșii de Sicilia240
- Carpaccio de Ton Blue Fin (Akami) cu sos de trufe și trufe proaspete141
- Carpaccio din Lup de Mare (de împărțit)225
- Carpaccio de Vită cu trufeAdaugă foie gras + 6099
- Carpaccio de Somon cu TrufeAdaugă foie gras + 60137
- Carpaccio de Ricciolacu dressing asiatic cu ponzu și avocado91
- Tartar de Ton (Akami) cu caviarAkos Style237
- Tartar de Vităcu wasabi, yuzu kosho, piper Sichuan, cartof crocant și gălbenuș de ou confiat99
- Tartar de Somon Picantcu Hash Brown crocant101
- Ceviche din Ombrinacu măr acrișor Granny Smith155
Startere
Startere Reci
- Parfait de Foie Gras cu trufe și gel de zmeură129
- Tartar de Crab cu avocado și nduja99
- Guacamole61
- Burrata cu ulei de busuioc, roșii cherry concasse și busuiocCu trufe adăugate 9987
- Burrata cu roșii cherry confiatepesto roșu și sos de roșii făcut în casă95
- Măsline, Parmezan și Anghinare55
Startere Calde
- Frigăruie de Antricot și Wagyucu sos cremos dulce-acrișor151
- Saint Jacques la grătar cu bisque de homarcu brunoise de castravete verde și trufă neagră164
- Feta Saganaki75
- Salată Caesar cu creveți109
- Creveți cu sos cremos de unt și usturoide împărțit99
- Caracatiță crocantă cu ardei padron, chorizoși sos de iaurt cu ardei copți și usturoi121
- Calamari crocanți cu maioneză picantă136
- Millefeuille din vânătă și cremă de feta75
- Creveți tempura popcorn109
- Creveți Saganakide împărțit99
Salate
- Salată cu King Crabcu avocado, salată baby cos, ulei afumat din ardei iuți și sos ponzufel de bază190
- Salată verde cu Trufemică / mare — mică pentru 1 persoană / mare pentru 4–6 persoane81 / 243
- Salată cu Caracatițăcartofi noi crocanți, măsline kalamata, roșii cherry confiate, salată baby cos crocantă și vinegretă de lămâiefel de bază136
- Salată de Toncartofi dulci, brocolini și sparanghel cu sos dulce acrișor91
- Salată cu Rață crocantăroquefort, pere caramelizate, nuci pecan, miere și citricefel de bază115
- Salată cu Calamari crocanțibroccoli caramelizat, conopidă prăjită, roșii cherry, mix salată și sos dulce acrișor109
- Salată Greceascămică / mare — mică pentru 1 persoană / mare pentru 4–6 persoane89 / 263
- Salată cu Avocadosparanghel, castravete și vinegretă din oțet balsamic maturatmică / mare — mică pentru 1 persoană / mare pentru 4–6 persoane59 / 117
- Salată verde mixtămică / mare — mică pentru 1 persoană / mare pentru 4–6 persoane41 / 171
Fructe de Mare & Pește
Zilnic avem o selecție proaspătă de pește — întreabă ospătarul sau vizitează vitrina de pește
- Homar Spinos Thermidorjumătate sau întreghomar gratinat cu parmezan în stil mediteranean275 / 550
- Jumătate de Caracatiță la grătarservită cu maioneză picantăpentru 2/4 persoane440
- Cod cu glazură de misosos cremos de miso cu trufe167
- Cioppinotocăniță de fructe de mare ușor picantă199
- File de Lup de Marecu sos mediteranean800 / 1000 g159
- Somon la grătar și risottocu sparanghel verde, fenicul și ridiche albă125
- Caracatiță la grătarcu pastă de fasole și cartof161
- Limba de Marecu usturoi crocant, roșii cherry confiate, capere crocante și sos de vin cu unt65/ 100g
- Lup de Mare (1500g+)Întreabă ospătarul pentru gramaj, metoda și timpul de preparare
Gătit la cuptor cu legume mediteraneene și sos de vin alb cu unt și usturoi · Gătit în crustă de sare · Gătit la grătar cu cărbuni de Cuba · Gătit la cuptor cu roșii cherry, măsline kalamata, usturoi și rozmarin55/ 100g - Calcan de Mediterană (1500g+)Întreabă ospătarul pentru gramaj, metoda și timpul de preparare
Gătit la cuptor cu legume mediteraneene și sos de vin alb cu unt și usturoi · Gătit la grătar cu cărbuni de Cuba · Gătit la cuptor cu roșii cherry, măsline kalamata, usturoi și rozmarin · Gătit la cuptor cu ulei de măsline · Gătit la plită65/ 100g - Catch of the dayÎntreabă ospătarul pentru gramaj, metoda și timpul de preparare
Gătit la plancha cu vinegretă de lămâie · Gătit în sos cremos de vin alb, unt, lămâie și usturoi · Gătit la grătar cu vinegretă de lămâie · Gătit în sos mediteranean cu roșii, capere, măsline și busuioc65/ 100g
Metode de Gătire Pește
- Gătit la cuptor cu legume mediteraneene și sos de vin alb cu unt și usturoi (100g)întreabă ospătarul pentru greutatea peștelui
- Gătit în crustă de sare (100g)întreabă ospătarul pentru greutatea peștelui
- Gătit la grătar cu cărbuni de Cuba (100g)întreabă ospătarul pentru greutatea peștelui
- Gătit la cuptor cu roșii cherry, măsline kalamata, usturoi și rozmarin (100g)întreabă ospătarul pentru greutatea peștelui
Metode de Gătire Fructe de Mare
- Gătite la plancha cu vinegretă de lămâie
- Gătite în sos cremos de vin alb, unt, lămâie și usturoi
- Gătite la grătar cu vinegretă de lămâie
- Gătite în sos mediteranean cu roșii, capere, măsline și busuioc
Carne
Gătim carnea cu cărbune natural din Cuba, iar aroma este una superb afumată
- Antricot de vită Ocean Beef (Noua Zeelandă) BIO398
- Vrăbioară de Vită Wagyu Japonia certificată A5+întreabă ospătarul pentru greutate355/ 100g
- Mușchi de VităGătit pe cărbuni naturali din Cuba
Adaugă foie gras + 60179 - Mușchi de Vită cu sos cremos de ciuperci sălbatice259
- Obrajor de Vită gătit lent cu demiglace în stil BBQ și piure cremos de cartofi225
- Coaste de Vită gătite lent cu piure cremos și demiglace cu trufede împărțit339
- Cocoșel la grătar cu sos cremos de ardei copți și sos de trufe120
- Schnitzel de vițelcu salată mică crocantă și lămâie235
- Piept de Rață cu piure cremos de cartofi cu trufe și sos demiglace cu trufeAdaugă foie gras + 60129
- Cotlet de Miel cu sos mediteranean cremos63/ 100g
- Friptură de Porc Iberic (pluma)67/ 100g
Paste
- Rigatoni cu Vită, hribi și trufe191
- Rigatoni cu trufe negre115
- Linguine cu vongole și bottarga159
- Cappellini cu lămâie și tartar de ton126
- Pennoni cu Caracatiță, creveți și zucchini126
- Tagliatelle cu somon și baby spanac109
- Pasta all'Arrabbiata cu bufala și rucola113
- Orzo cu fructe de mare149
Risotto
- Risotto cu Ciuperci Sălbatice și trufe148
- Risotto cu Creveți și hribi145
Garnituri
Legume
- Ciuperci King Oyster la grătar cu usturoi și pătrunjel64
- Porumb la grătar cu unt aromatizat, parmezan și pudră de chorizo68
- Sparanghel la grătar cu parmezan, lămâie și migdale prăjite49
- Legume la grătar cu usturoi și lămâie51
- Padron cu sos de iaurt și usturoi crocant53
- Broccoli sotat cu unt și lămâie47
- Risotto cu sparanghel verde61
Carbohidrați
- Cartofi Prăjiți cu Trufe și Parmezan71
- Cartofi Prăjiți cu Parmezan și Usturoi51
- Chips cu Trufe și Parmezan71
- Piure de Cartofi cu Trufe49
- Cartofi Prăjiți35
- Chips45
- Piure de Cartofi35
- Risotto cu Unt și Parmezan45
Proaspăt Copt & Pizza
Proaspăt Copt
- Focaccia Pugliese cu parmezan, măsline kalamata, ardei iuți și rozmarinfocaccia pufoasă55
- Focaccia cu Parmezan37
- Pitta Marinara37
- Focaccia31
- Pâine Artizanală27
Pizza
- Pizza cu Trufepizza noastră specială131
- Pizza Margherita69
- Pizza Diavola91
Desert
- Tarta de Mere cu înghețată de vaniliede împărțitîntreabă ospătarul pentru timp de preparare129
- Mango Cheesecake by Akos52
- Frozen Yogurt cu gogoși pufoase, nuci pecan și miere localăde împărțitîntreabă ospătarul pentru timp de preparare129
- Prăjitură de Lămâie cu cremă de lămâie by Akos55
- Pavlova făcută în casă cu cremă de vanilie și dulceață de căpșuni70
- Lava Cake cu caramel70
- Tiramisu by Akos69
- Sorbet49
- Pepene roșu79
Băuturi Alcoolice
Aperitivo Moments
- Aperol Spritz 250 ml, Alc 11%40
- Campari Spritz 250 ml, Alc 13%40
- Hugo 250 ml, Alc 8%40
- Kir Royal 150 ml, Alc 12%149
- Crodino 175 ml, non alcoholic aperitif25
Champagne — Sticlă 750 ml / Pahar 150 ml
- Louis Roederer Brut Alc 12%665 / 139
- Louis Roederer Blanc de Blancs Alc 12%1160
- Louis Roederer Rosé Alc 12%970
- Louis Roederer Cristal Brut Alc 12.5%3360
- Louis Roederer Cristal Rosé Alc 12.5%6020
- Veuve Clicquot Brut Alc 12%810
- Moët & Chandon Brut Imperial Alc 12%790
- Moët & Chandon Rosé Imperial Alc 12%1420
- Dom Perignon Brut Alc 12.5%2540
- Dom Perignon Vintage Rosé Alc 12.5%4080
- Ruinart Blanc de Blancs Alc 12.5%1320
- Ruinart Rosé Alc 12.5%1320
- Krug Grand Cuvée Alc 12%3900
Prosecco & Sparkling Wine — Sticlă 750 ml / Pahar 150 ml
- Bortolin Angelo Prosecco di Valdobiadenne Brut DOCG Alc 11.5%199 / 49
- Bortolin Angelo Prosecco di Valdobiadenne DOCG Extra Dry Alc 11.5%199
- Fantinel One & Only Prosecco DOC Rosé Alc 11.5%210 / 45
- Petro Vaselo – Kotys Alc 12%310
- Vilarnau – Cava Riserva Brut Blanco Alc 11.5%260
- Carassia Clasic Brut – Dealurile Crișanei Alc 11%360
Vin Alb — Sticlă 750 ml / Pahar 150 ml
România
- Negrini Ag/Um – Sauvignon Blanc Dragasani, Alc 13%185 / 41
- Petro Vaselo – Maletine – Chardonnay Recas, Alc 13%299
- Recas Sole, Chardonnay Barrique Dealurile Banatului, Alc 13.5%205
- Recas Solo Quinta Alb Dealurile Banatului, Alc 13%309
- Crama de Matei – Patima după Matei Fet. Alba, Alc 13%329
- Caii De La Letea Princeps Aligote Dobrogea, Alc 13%199
- Davino – Domaine Ceptura Blanc Dealul Mare, Alc 12.9%290
- Davino – Revelatio Dealu Mare, Alc 13.5%399
- Garboiu – Bacanta Special Edition Sarba – Vrancea, Alc 12%205
- Primordial Domeniul Bogdan, Chardonnay Alc 13.5%240
- Primordial Domeniul Bogdan, Sauvignon Blanc Alc 13.8%240
Republica Moldova
- Purcari Nocturne – Pinot Grigio Alc 13.5%195
- Gitana – Mănăstirea – Riesling Alc 13%450
- Fautor – Lake Breeze – Riesling Alc 14%309
- Fautor – Illustro – Cupaj Alc 14%309
Italia
- Banfi – Principessa Gavia Gavi Piemont, Alc 12.5%225 / 49
- Banfi San Angelo – Pinot Grigio Toscana, Alc 13%239
- Aldegheri Ca Perlar Lugana Trebbiano, Alc 12.5%199
- Feudi Di San Gregorio – Greco Di Tufo Campagna, Alc 12.5%229
- Abbazia Di Novacella – Gewrztraminer Alto Adige, Alc 13.5%300
- Abbazia Di Novacella – Sauvignon Alto Adige, Alc 13.2%300
- Planeta – Chardonnay Sicilia, Alc 14.5%460
- La Roncaia Eclisse Bianco-Sauvignon Picolit-Friuli, Alc 13.5%309
- Magnolia Bianco – Sauvignon Blanc, Falanghina Collefrisio – Abruzzo, Trebbiano, Traminer, Alc 13%280
Franța
- Louis Latour – Chablis "La Chanfleure" Chardonnay – Bourgogne, Alc 13%329 / 68
- Louis Latour – Chablis 1Er Cru Chardonnay – Bourgogne, Alc 13%500
- Louis Latour – Poully Fuisse Alc 13.5%565
- Louis Latour – Chassagne Montrachet 1er Cru Chardonnay – Bourgogne, Alc 13.5%1420
- Louis Latour – Corton Charmelange Grand Cru Chardonnay – Bourgogne, Alc 14%2950
- Guy Saget, Pouilly Fume Sauvignon, Valee De La Loire, Alc 12.5%369
- Henri Bourgeois "Les Barones" Sancerre Blanc Sauvignon, Valee De La Loire, Alc 12.5%390
- Pessac Leogan Chateau Haute Laffite Blanc Bordeaux, Alc 14%1930
- Dulong – Sauterns Bordeaux, Alc 13% — sticlă 500ml / pahar 100ml — vin dulce259 / 59
New World
- Villa Maria – Sauvignon Blanc New Zealand, Alc 12.5%199 / 49
- Cloudy Bay – Sauvignon Blanc New Zealand, Alc 13.5%450
Vin Rosé — Sticlă 750 ml / Pahar 150 ml
România
- Liliac Rosé Podisul Transilvaniei, Alc 12.5%185
- Crama de Matei – Migala Cuvee 25 Rosé Alc 13.5%195
- Negrini Ag/Um Rosé Dragasani, Alc 13%185 / 42
- Recas Sole Rosé Dealurile Banatului, Alc 13.5%225
- Caii De La Letea Princeps – Rosé Dobrogea, Alc 13%185
- Davino Ceptura Rosé Dealu Mare, Alc 13.5%235
Republica Moldova
- Purcari Nocturne – Rosé Alc 13.5%195
- Gitana Surori Rosé Alc 13.5%235
Franța
- Chateau Sainte Roseline – Perle De Roseline Cotes De Provence, Alc 12.5%199 / 49
- Chateau Sainte Roseline – Lampe de Meduse Rosé, Alc 13%309
- Domaines Ott – By Ott Cotes de Provence, Alc 13%255
- Domaines Ott Clos Mireille Gran Cru Classe Cotes de Provence, Alc 13%500
Vin Roșu — Sticlă 750 ml / Pahar 150 ml
România
- Negrini Ag/Um – Negru de Dragasani Alc 13.5%199 / 51
- Recas Cuvee Uberland Dealurile Banatului, Alc 15%390
- Petro Vaselo – Melgis Feteasca Neagra, Alc 15%309
- Oprisor – Smerenie Dealurile Olteniei, Alc 14%490
- Davino – Domaine Ceptura Rouge Dealul Mare, Alc 14.5%390
- Davino – Flamboyant Dealul Mare, Alc 14.5%565
- Petro Vaselo Gran Cru Alc 15%1380
- Apogeum – Feteasca Neagra Alc 14%490
- Petro Vaselo – Ovas Cabernet Sauvignon & Merlot, Alc 14.5%309
- Crama de Matei Princeps – Patima după Matei Merlot, Alc 14%369
- Patrar Domeniul Bogdan, Syrah Alc 14.8%650
- Trufas Domeniul Bogdan, Merlot Alc 14.5%890
Republica Moldova
- Gitana Lupi Valul lui Traian, Alc 14.5%399
- Purcari Nocturne – Rara Neagra Alc 13%195
- Gitana Saperavi Alc 14%269
- Fautor – Barbaro – Cupaj Alc 14%339
Italia
- Banfi – Chianti Classico Riserva DOCG Toscana, Alc 13.5%299 / 62
- Banfi – Poggio All'oro Brunello di Montalcino DOCG Alc 15%2890
- Banfi – Brunello Di Montalcino DOCG Toscana, Alc 14%695
- Banfi – Rosso Di Montalcino DOCG Toscana, Alc 13.5%329
- Aldegheri – Amarone De La Valpolicella Classico Superiore DOCG Veneto, Alc 15%555
- Dal Forno Romano – Amarone della Valpolicella DOCG Alc 17.5%6050
- Maja Montepulciano D'Abruzzo DOC Alc 14.5%359
- Antinori Tignanello Toscana, Alc 14%2450
- Feudi Di San Gregorio – Primitivo Di Manduria Campagna, Alc 14%205
- Giacosa Fratelli – Barolo Piemonte, Alc 14%459
- Primitivo, Collefrisio, Salento Primitivo, Alc 15%499
Franța
- Louis Latour Domaine de Valmoissine Pinot Noir Bourgogne, Alc 12.5%229 / 52
- Louis Latour Corton Grancey – Pinot Noir Bourgogne, Alc 13.5%2050
- Saint Emilion Chateau Peymouton – Gran Cru Bordeaux, Alc 13%369
- Saint Emilion Chateau Laroque – Gran Cru Classe Bordeaux, Alc 15%605
- Chateau Smith Haute Laffite Rouge Pessac Alc 12.5%2550
- Chateau Pomerol Petrus Lafleure Alc 15%5000
USA
- DuckHorn, Decoy Napa Valley, Cabernet Sauvignon, Alc 14%430
- Opus One Napa Valley, Alc 13.5%6050
- DuckHorn Silver Oak Napa Valley, Cabernet Sauvignon, Alc 14.5%2050
- Achaval Ferrer Malbec Mendoza, Alc 14%329
Mixed Drinks
- Negroni 90 ml, Alc 20%Tanqueray No.Ten, Campari, Cinzano 1757, orange bitter, aromatic bitter54
- Pornstar Martini 130 ml, Alc 16%Ketel One, Passoa liqueur, passion fruit puree, lemon juice, vegan foam54
- Disaronno Sour 120 ml, Alc 13%Disaronno, sugar syrup, lemon juice, plum bitter, chocolate bitter, vegan foam54
- Whiskey Sour 100 ml, Alc 20%Wild Turkey 101, Montelobos, honey, lemon juice, aromatic bitter54
- Margarita 120 ml, Alc 20%Don Julio Reposado, Grand Marnier, lime juice59
- Paloma 120 ml, Alc 20%Don Julio Blanco, Alchemico Pink Grapefruit soda, plum bitter54
- Espresso Martini 130 ml, Alc 20%Ketel One, Tia Maria, espresso, chocolate bitter54
- Twist Americano 130 ml, Alc 9%Campari, Cinzano 1757, Alchemico Pink Grapefruit soda54
- Basil and Pear 130 ml, Alc 13%Tanqueray No.Ten, basil leaves, pear puree, lemon juice, San Pellegrino Tonic54
Bubbles & Joy
- Cuba LibreDon Papa Rum, Coca Cola, chocolate bitter48
- Moscow MuleKetel One, Ginger Beer48
- Papa and PineappleDon Papa Rum, Alchemico Roasted Pineapple Soda48
Spirits — 40 ml
Vodka
- Belvedere B10 Alc 40%145
- Grey Goose Alc 40%40
- KetelOne Alc 40%35
Gin + San Pellegrino Tonic / Alchemico Tonic
- Tanqueray No.Ten Alc 47.3%55 / 60
- Hendrick's Alc 41.4%59 / 66
- Zen Alc 45%69 / 71
Tequila y Mezcal
- Clase Azul Reposado Alc 40%180
- Don Julio 1942 Alc 38%195
- Adiccion Anejo Alc 40%185
- Adiccion Mezcal Alc 40%185
- Don Julio Reposado Alc 38%56
- Don Julio Blanco Alc 38%42
Rum
- Zacapa Solera Alc 40%70
- Zacapa XO Alc 40%145
- Diplomatico Alc 40%42
- Don Papa Rum Alc 40%44
Blended Scotch
- Johnnie Walker Black Label Alc 40%39
- Johnnie Walker Blue Label Alc 40%185
- Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas Alc 43.8%209
- Johnnie Walker 18YO Alc 40%44
Single Malt Whisky
- Singleton 12YO Alc 40% (Speyside)39
- Talisker 10YO Alc 45.8% (Highlands)42
- Glenfiddich 15YO Alc 40% (Speyside)68
- Glenfiddich 18YO Alc 40% (Speyside)125
- Lagavulin 16YO Alc 43% (Islay)61
- Oban 14YO Alc 43% (Highlands)51
- Macallan 18YO Alc 43% (Highlands)290
Irish Whiskey
- Roe&Co Alc 45%39
American Whiskey
- Wild Turkey 101 Alc 40%51
Japanese Whisky
- Toki Alc 43%51
Cognac
- Hennessy V.S.O.P. Alc 40%51
- Hennessy X.O. Alc 40%240
Aperitifs & Digestives
- Zetea – Palinca Alc 50%34
- Cinzano 1757 Alc 16%38
- Campari Alc 25%29
- Branca Menta Alc 28%29
- Amaro Montenegro Alc 23%29
- Limoncello Alc 28%29
- Disaronno Amaretto Alc 28%29
- Baileys Alc 17%29
- Sambuca Romana Alc 40%29
Beer
- Carslberg 330 ml, Alc 5%24
- Weihenstephaner Weissbier 330 ml, Alc 5.4%34
- Corona 355 ml, Alc 4.5%31
- Carlsberg N.A. 330 ml, non alcoholic24
Băuturi Non-Alcoolice
N.A. Cocktails
- Hugo N.A.elderflower syrup, lemon juice, mint leaves, sprite32
- Gin & Tonic N.A.Tanqueray 0, San pellegrino tonic32
Lemonade & Fresh Juices
- LemonadeLemon and lime juice, honey/sugar syrup, sparkling / still water24
- Mint LemonadeLemon and lime juice, honey/sugar syrup, mint, sparkling / still water29
- Fresh Orange Juice | Grapefruit Juice29
Coffee
- Ristretto 15 ml19
- Espresso 35 ml19
- Espresso Decaf 35 ml19
- Espresso Doppio 70 ml26
- Espresso Macchiato 50 ml22
- Long Black 70 ml19
- Latte Machiato 220 ml26
- Cappuccino 180 ml26
Water & Soft Drinks
- S.Pellegrino 750 ml29
- Dorna (sparkling) 750 ml25
- Acqua Panna 750 ml29
- Izvorul Alb (still) 750 ml25
- Dorna / Izvorul Alb 330 ml18
- Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite / Fanta 250 ml19
- San Pellegrino Tonic 330 ml20
- Fever Tree Tonic 200 ml24
Energy Drink — 250 ml
- Red Bull / Red Bull Sugar Free25
- FI-GA30